Nhoque fácil

Ingredientes:

* 2 copo(s) de leite
* 2 copo(s) de farinha de trigo
* 2 ovos
* 2 colher(es) (sopa) de margarina
* 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
* sal a gosto

Preparação:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador, coloque em uma panela grande e mexa até formar uma bola. Deixe esfriar, enrole e corte os nhoques. Cozinhe em água abundante em quantidades pequenas. Coloque o seu molho preferido.

Rendimento:
4 porções